PASJA I TRADYCJA

Ponad 30 lat temu, młode małżeństwo Mroczkowskich – Dorota i Mariusz – właśnie zakończyli studia z technologii żywności i weterynarii na wrocławskiej Akademii Rolniczej. Był początek lat 90., tuż po transformacji ustrojowej. Chcąc połączyć świeżo zdobyte wykształcenie z działalnością, która miała przynieść ludziom odrobinę przyjemności w codzienności, otworzyli słodką fabrykę orzechów i owoców w czekoladzie w Smolcu niedaleko Wrocławia.

 

Na początku działalności przedsiębiorstwa powstawały takie produkty jak orzeszki laskowe czy śliwki kandyzowane w czekoladzie deserowej, które do dziś dla wielu osób są przyjemnym wspomnieniem młodości. Z czasem firma rosła i rozwijała się, a czekoladki z orzechami i owocami zyskiwały coraz szersze grono wielbicieli. 

 

Następnie do zespołu dołączyła córka państwa Mroczkowskich, Weronika, która przyniosła ze sobą nową perspektywę młodego pokolenia. Dlatego bez problemu łączymy tradycyjne metody produkcji z nowoczesnymi rozwiązaniami i kompozycjami, które trafią do każdego, kto potrzebuje osłodzenia chwil.

Dlaczego czekoladki Doti są takie wyjątkowe? To dzięki tradycyjnej metodzie produkcji. Do stworzenia perfekcyjnie czekoladowej kulki z orzechami lub owocami używamy miedzianych bębnów. Dzięki temu każdy składnik jest idealnie otoczony aksamitną czekoladą – nie za dużo i nie za mało. Tak, by sprawić Ci przyjemność i osłodzić wspólne chwile.

 

Siłą Doti są również jej doświadczeni, wieloletni pracownicy. Ręczna praca przy produkcji czekoladek to prawdziwa magia, do której potrzebne są odpowiednie umiejętności manualne oraz niezwykła zręczność. Dzięki ich codziennemu zaangażowaniu masz pewność doskonałej jakości każdej czekoladki, którą znajdziesz w opakowaniu słodkości od Doti.

Słodycze nie tylko sprawiają przyjemność, ale są także łącznikiem w relacjach międzyludzkich. Mogą być formą podziękowania, przeprosin lub wyrażania swoich uczuć. Dlatego tak ważna jest ich jakość i wartości, jakie ze sobą niosą.

 

Z tego wszystkiego powstała idea stworzenia miejsca, które dostarczy nie tylko idealnie słodkich i tradycyjnych czekoladek, ale także stworzy doskonały nośnik wspomnień i emocji. I trwa do dziś jako Rodzinna Fabryka Czekoladek Doti.

 

W naszym asortymencie znajdziesz wiele klasycznych smaków, które przywołają miłe wspomnienia. Jednak nasz Dział Niezwykłej Słodkości i Przyjemności nie próżnuje i każdego dnia wymyśla i tworzy nowe kompozycje smakowe. Dzięki temu osoby lubiące niespotykane czekoladki również znajdą tu coś dla siebie. 

3 filary doti

  • Smak

    Czekolada, której używamy do produkcji, jest sekretem wybornego smaku czekoladek Doti. Łagodnie intensywna czekolada deserowa, jedwabiście kremowa czekolada mleczna czy subtelnie waniliowa biała czekolada belgijska doskonale komponują się z chrupiącymi orzechami i aromatycznymi owocami.

  • Rzemiosło

    W procesie produkcji łączymy ponad 100-letnią tradycję z nowoczesną technologią. Orzechy i owoce oblewamy czekoladą w tradycyjnych miedzianych bębnach. Ważenie i kontrola są zautomatyzowane w oparciu o urządzenia najnowszej generacji. Nad wykończeniem czekoladek czuwają wprawne ręce doświadczonych specjalistek.

  • Bliskość

    Jesteśmy Rodzinną Fabryką Czekoladek w pełnym tego słowa znaczeniu. Dbamy o relacje z pracownikami, spośród których większość jest z nami od wielu lat, a z czasem dołączają do nas kolejne pokolenia. Wiemy też, że nasze czekoladki potrafią zbliżać do siebie ludzi –  pomagają przełamywać pierwsze lody i dopieszczać ważne relacje.

Obejrzyj nasz film i zobacz na własne oczy jak wygląda ręczna produkcja naszych wyśmienitych czekoladek!

Rodzinna Fabryka Czekoladek Doti – w służbie osładzania codziennych chwil i relacji

Słodkości towarzyszą nam w wielu różnych momentach życia – zarówno tych ważnych, jak i codziennych. Są świetną przekąską na spotkanie przy kawie z sąsiadką, rodzinnej posiadówie czy podczas imprezy ze znajomymi. Doskonale podkreślają wyjątkowe chwile jak chrzciny, komunie, śluby, rocznice czy święta. Stanowią uniwersalny prezent na wiele okazji, z którego ucieszy się każdy obdarowany.

Siłą czekoladek Doti jest fakt, że nadają się one praktycznie na każdy stół. Sąsiadka odwiedziła Cię z nienacka na kawę? Szykujesz dużą domówkę dla przyjaciół? A może przyjeżdżają rodzice Twojej drugiej połówki i chcesz ich odpowiednio ugościć? Orzechy i owoce w czekoladzie Doti sprawdzą się w każdej z tych sytuacji. Jednak coraz częściej jesteśmy obecni także na wielu ważnych wydarzeniach rodzinnych. Czekoladki Doti stanową doskonałą słodką przekąskę także na chrzcinach, komuniach, weselach, rocznicach, urodzinach czy imieninach. Sprawdzają się także w biznesie – są świetnym finger food, czyli posiłkiem, który skonsumujesz za pomocą jednej ręki w trakcie ważnej konferencji czy spotkania.

Czekoladki idealne na co dzień i na specjalne okazje!

Poza tym dzięki eleganckim torebkom, saszetkom oraz gotowym zestawom, czekoladki Doti doskonale nadają się na prezent z wielu okazji. Sprawią radość Twoim bliskim podczas Dnia Babci i Dziadka, Walentynek, Dnia Kobiet, Dnia Dziecka, Dnia Matki, Dnia Ojca, świąt wielkanocnych czy bożonarodzeniowych. Będą też świetnym dodatkiem do prezentów od Zajączka Wielkanocnego czy Świętego Mikołaja. Możesz je wręczyć także z okazji Dnia Nauczyciela, zakończenia lub rozpoczęcia roku szkolnego i wielu innych okazji.

Chcesz komuś podziękować? Sprawić przyjemność? Przeprosić? Z czekoladkami Doti na pewno uda Ci się wywołać radość w obdarowanym.

A jeśli chcesz po prostu zjeść coś pysznego, słodkiego i odżywczego – również sięgnij po nasze orzechy i owoce w czekoladzie. Ty również zasługujesz na odrobinę przyjemności!

Obecnie Doti to ponad 30 różnych smaków, w tym takie nieoczywiste połączenia jak kandyzowany rabarbar czy orzechy nerkowca w mlecznej czekoladzie z chilli. Wciąż testujemy i próbujemy nowe kompozycje czekoladek, aby trafić w jak najszersze grono słodkich smakoszy – tych starszych i tych młodszych.

Zdrowie i przyjemność w jednym? Tylko z czekoladkami Doti!

To, co wyróżnia nas spośród innych słodkości, to przede wszystkim wysoka jakość składników, krótki skład i wpływ na środowisko. Orzechy i owoce wykorzystywane w produkcji pochodzą tylko od sprawdzonych dostawców i rolników z jak najbliższej okolicy. Co więcej, w naszych czekoladkach nie znajdziesz oleju palmowego. Zostaliśmy za to wielokrotnie nagrodzeni w prestiżowych konkursach gastronomicznych – przede wszystkim za doskonałą jakość produktów i kompozycje smaków.

Dbamy o to, aby nasze orzechy i owoce w czekoladzie były bezglutenowe i ekologiczne. Potwierdzają to liczne certyfikaty, które co roku sprawdzają warunki produkcji czekoladek. Dzięki temu naszymi słodkościami może rozkoszować się szerokie grono wielbicieli słodyczy, niezależnie od diety.

Skoro nas już znasz nie zwlekaj, wybierz interesującą Cię kategorię czekoladek i znajdź swój ulubiony smak!