Sierpień to czas zbiorów. Wtedy to na sklepowych półkach ugina się od świeżych produktów pochodzących prosto z polskich upraw. Właśnie dlatego 25 sierpnia powstało święto, które ma docenić pracę wszystkich osób działających na nasze wspólne dobro i kapitał – Dzień Polskiej Żywności.
Rodzinna Fabryka Czekoladek Doti również wpisuje się w tę inicjatywę i dołącza do celebracji tego wyjątkowego dnia!
Dzień Polskiej Żywności to inicjatywa Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” z 2013 r. Święto powstało, aby zwrócić szczególną uwagę na lokalne rolnictwo i przemysł, a także jak wielkie znaczenie dla kapitału i działalności państwa ma wspieranie krajowych produktów spożywczych. Wybór polskich producentów to zarówno dostęp do najlepszych, sezonowych produktów, jak i wsparcie własnej gospodarki, co ma ogromny wpływ na ogólny dobrobyt państwa.
Poza tym Dzień Polskiej Żywności to doskonały pretekst na to, by zdać sobie sprawę, jak wiele dobra mamy tu, na miejscu, w Polsce. Dzięki uświadomieniu sobie, które produkty powstają w naszym kraju, pozwala to nie tylko odkrywać wyjątkowe rodzime smaki, ale także budować więź z lokalnym środowiskiem i kształtować dobre wzorce u kolejnych pokoleń.
Tak samo, jak zagraniczne odpowiedniki, a nawet bardziej, polska żywność jest bogata w składniki odżywcze i po prostu smaczna! Należy pamiętać, że droga transportu jest znacznie krótsza niż w przypadku eksportowanej żywności, dlatego też ślad węglowy jest dużo mniejszy niż w pozostałych przypadkach tego typu produkcji. I są przede wszystkim świeższe! Jeśli więc są to dla Ciebie ważne punkty, warto wybierać lokalne artykuły żywnościowe.
Poza tym wiesz, że Polska należy do największych producentów żywności w Europie? Według danych GUS eksport z Polski wzrósł o 1,4% rok do roku do 351 mld euro w 2023 r. W branżach takich jak jabłka, gruszki czy śliwki jesteśmy też wśród największych eksporterów na świecie! Za granicą doceniają też takie produkty jak: warzywa, owoce, pieczywo, wędliny czy sery. Jak widać, mamy spore poważanie w świecie. Dlaczego więc nie korzystać z własnych tak doskonałych zasobów?
Na szczęście to się zmienia. Według badań marki Barbora wykonanych przez Agencję Badań Rynku i Opinii SW Reaserch Blisko 83% Polaków wybiera żywność zwracając uwagę, czy są polskie, a ponad 55% uważa polską żywność za dobrej jakości. Wśród badanych 43% z nich wybiera polskie produkty, a 16% z nich mając do wyboru tańszy zagraniczny zamiennik, i tak zdecyduje się na rodzimą żywność. To dobry znak!
Od 2017 r. obowiązuje oznakowanie „Produkt Polski”. Aby go otrzymać, produkt musi zawierać surowce stworzone na terenie Polski. Dopuszczalne jest użycie składników zagranicznych do 25% masy takich jak np. przyprawy czy bakalie.
Drugim oznaczeniem sugerującym polskie pochodzenie produktu jest „Poznaj Dobrą Żywność” przyznawaną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Polskie produkty są także chronione oznaczeniami Komisji Europejskiej poprzez znaki chronione oznaczenie geograficznie (ChOG), chronioną nazwę pochodzenia (ChNP) oraz gwarantowaną tradycyjną specjalność (GTS). Kontrolą i certyfikacją żywności w Polsce zajmuje się Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Nasze przepyszne wiśnie w czekoladzie mogą pochwalić się właśnie tym oznaczeniem, z czego jesteśmy bardzo dumni!
Dlaczego? Bo również zajmujemy się produkcją żywności w Polsce! I to najsłodszą z możliwych, bo orzechów i owoców w czekoladzie. Nasze czekoladki zawierają składniki od lokalnych producentów żywności w Polsce, dlatego również naszą działalnością wspieramy tutejszych rolników i przedsiębiorców z branży żywności.
Pamiętaj, że Twoje wybory mają ogromny wpływ na środowisko i lokalną społeczność. To też idealny moment na odrobinę eksperymentów kulinarnych. Niech żyje polska żywność! Wypróbuj teraz jeden z ponad 30 smaków naszych czekoladek i zakochaj się w polskich produktach. Bo naprawdę warto!
Komentarze (0)